domingo, 30 de novembro de 2008

Combinado de Frutas Refrescante - Desejo de RITA PALITA

Essa sobremesa foi feita com dois propósitos principais: atender ao pedido de RITA PALITA, uma moça extremamente saudável, cautelosa com sua alimentação e à frente de seu tempo; e também como parte do andamento do meu projeto de emagrecimento e obtenção de um corpo saudável. Essa proposta você pode ver no meu outro blog, Com Tudo em Cima.


Pensei bastante e não quis procurar na internet nenhuma receita já realizada. Falei para mim mesmo - vou tentar imaginar e criar algo novo mas que fique saboroso. A primeira idéia que me veio à cabeça, para tornar a salada de frutas mais light foi o iogurte desnatado, mas a idéia foi descartada rapidamente pois não sou muito fã de iogurte desnatado e segundo por que achei que iriam surgir várias receitas com iogurte. Então decidi usar uma gelatina diet sabor uva (no mercadinho na frente de casa não tinha, tive que comprar a de framboesa mesmo), mas para dar um toquezinho refrescante e diferente, adicionei algumas folhas de hortelã à preparação. E não é que ficou maravilhosa? Muito boa mesmo, leve, bem refrescante e saborosa. Rita, espero ter ajudado na sua dieta.



DIFICULDADE: Fácil
TEMPO DE PREPARO: 15 minutos + o tempo para a gelatina ficar pronta.
RENDIMENTO: 5 porções
CUSTO: R$ 9,50


Ingredientes:
♦ Algumas folhas de hortelã (usei 3)
♦ 1 manga Palmer (é a mais saborosa e sem fiapos)
♦ 2 Kiwis
♦ 10 morangos
♦ 2 bananas
♦ 1 caixinha de gelatina diet do sabor de sua preferência (usei framboesa)



Modo de preparo:



Passo 1: Num liquidificador bater 3 folhas de hortelã com 250 ml de água bem gelada por 30 segundos. Reservar.


Passo 2: Numa vasilha colocar o pópreparado para gelatina.


Passo 3: Adicionar 250 mL de água fervente.


Passo 4: Adicionar aquela água reservada com fortelã.


Passo 5: Levar à geladeira por mais ou menos 3 horas ou até que geleifique e fique firme. Quando estiver pronta desfaça a gelatina com um garfo, mexendo a gelatina. Ela vai ficar com uma aparência de sagu.

Passo 6: Pique as frutas e acomode-as em um copo de servir, num prato grande, da forma que preferir. Coloque a gelatina por cima das frutas. Decore com ramo de hortelã.


13 comentários:

Mari Azevedo disse...

Beto, ficou maravilhosa e originalissima sua salada de frutas! Uma excelente opção de sobremesa light, com toda certeza..
Bjo grande!!

Magia na Cozinha disse...

Beto ficou linda e criativa!
A minha sugestão, como vc disse, vai iogurte natural, pois adoro!
Logo que vim morar nos EUA eu me fartava com os 100 mil sabores de iogurtes diet que encontrava aqui. Agora enjoei e só compro o natural, mas não é desnatado, este eles não tem.
Boa sorte!
Bjs :)

Rose disse...

Amei essa sugestão Beto. Essa semana tive que fazer uma salada de frutas para minha filha levar no café de despedida dos colegas da escola e ia adorar fazê-la assim.Ficou um colorido lindo.
Bjs e uma ótima semana.

Cláudia disse...

Beto, que delícia, deu vontade de comer esta salada refrescante agora mesmo! Ótima sugestão para manter a forma! Esta semana também fiz uma salada de frutas para levar numa festa e foi um sucesso, coloquei bastante hortelã!

bjs

Naninha disse...

Que receita fácil e gostosa!
Amei!
Abraços e ótima semana!

Dani disse...

Hummm essa versão com gelatina deve ficar bem saborosa.

Bjs

Flavinha disse...

Arrasou, Beto!
Adorei! Adorei! Adorei!

Beijocas

receitasdapiteca disse...

Hummm....Parece simplesmente delíciosa!!! Que delícia, tenho de experimentar! :D
Bjs.

Laurinha disse...

adoro uma saladinha de frutas com iogurte... e adoro fazê-lo com leite magrinho... ADORO!

Ficou um luxo esta saladinha com a 'granita' de gelatina!

Beijinhos

Goreti disse...

Que show...a Rita Palita vai adorar!

Beijos!!!

Leila disse...

oi Beto
Salada refrescante e gostei da ideia da gelatina.

Desejo tudo de bom para vc tb. aproveite bem as festas de final de ano.

beijinhos

Juli disse...

Oi Beto, acabei de achar o seu blog e já virei fã. Bjosssss

simone disse...

d +++++++
parabéns